قالت الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومي للتغذية، إن المعهد يضع المواصفات الفنية بالنسبة للوجبات المدرسية، وهو أول منشأة في مصر والوطن العربي تختص بهذا العمل، مشيرة إلى تقديم وجبات لـ13.5 مليون تلميذ من 6 إلى 12 سنة بالمدارس.
وتابعت جيهان فؤاد، أن البسكويت الذي يقدم إلى الأطفال من 6 إلى 12 سنة، يحتوي على 13 عنصرا غذائيا مهما للطلاب، مضيفة: «الوجبة المدرسية بها عناصر غذائية كبيرة جدا تفيد الطلاب».
واختتمت جيهان فؤاد: «تعليمات السيسي واضحة بشأن أهمية الوجبات للطلاب في المدارس، والتي تختلف من مكان لآخر بالمحافظات».
