ارتفعت أسعار القمح في في الأسواق المصرية إلى ما يقرب من 400 جنيه للطن الواحد ، على الرغم من هدوء الطلب، ليرتفع إلى 12400 جنيه، وفقا لقول عبدالغفار السلاموني نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد  الصناعات.

وزاد سعر طن القمح بالأسواق ما بين 12200 و12400 جنيه، بزيادة 400 جنيه للطن عن مستواه في يوليو الماضي، حسبما ذكر السلاموني في تصريحات لصحف محلية.

وأوضح السلاموني أن ارتفاع أسعار القمح تعود إلى توقعات بزيادة سعر الدولار مقابل الجنيه خلال الفترة المقبلة، وأنه لولا هدوء الطلب على شراء القمح حاليًا لارتفع السعر لمستوى أعلى من الحالي.

وذكر السلاموني أن ارتفاع القمح لم يؤثر على سعر الدقيق، مشيرًا إلى أن متوسط سعر طن الدقيق حاليا يتراوح ما بين 15 ألف جنيه و15500 جنيه دون تغيير عن أسعار شهر يوليو الماضي.

وتعد مصر أكبر الدول المستوردة للقمح في العالم، حيث يتجاوز استهلاك القمح في مصر من قبل الحكومة والقطاع الخاص 13 مليونَ طن سنويًا، وفقا لوكالة بلومبرج.