شكل المجلس الأعلى للجامعات لجنة "سلامة المدن الجامعية" برئاسة الدكتور عز الدين أبو ستيت، نائب رئيس جامعة القاهرة، بحيث تختص بوضع تقرير لسلامة التغذية، ودليل مراجعة إجراءات سلامة الغذاء، وذلك بعد تكرار حالات التسمم مؤخرا بمدن الجامعات.
وصرح أبو ستيت أن اللجنة ستنتهي من تقريرها خلال أيام، حيث يتضمن أيضاً قوائم، ومعايير فحص الغذاء، ودليل مراجعة سلامة المدن الجامعية، مؤكداً أن الجامعات ستراجع أوضاع مطابخ المدن الجامعية، واحتياجاتها من أجل سد الفجوة بين المطلوب، والمتاح.
وعلى الجانب الأخر أبدى طلاب الجامعات سعادتهم بقرار جامعة القاهرة بإنشاء وحدة خاصة للتأكد من جودة المواد الغذائية في كافة الجامعات وتكون تابعة لوزارة التعليم العالي، مؤكدين أن ذلك القرار يزيد الطمأنينة في نفوس أولياء الأمور، والطلاب الذين أصبحوا يخافون من أكل المدينة الجامعية، وذلك بعد حالات التسمم المتكررة، التي بدأت من جامعة الأزهر ثم القاهرة مروراً بجامعات حلوان والزقازيق والشرقية.
