قالت تقديرات حديثه صادرة عن منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "الفاو"، إن العالم يفقد ربع ما ينتجه من الغذاء سنويًا بسبب الهدر فى الاستهلاك إلى جانب سوء عمليات التخزين والنقل.
وقال جيم يونج كيم، رئيس البنك الدولى حسب ما نقلته "بوابة الأهرام" إن مقدار الغذاء الذى يهدر على مستوى العالم يبعث على الشعور بالخزى فى ظل وجود ملايين من البشر يعانون من الجوع، بينما هناك أطنان من الغذاء ينتهى بها المطاف في صناديق القمامة أو تفسد فى الطريق إلى الأسواق.
وأشار يونج كيم إلى ضرورة معالجة هذه المشكلة فى كل بلد من أجل تحسين الأمن الغذائى وإنهاء الفقر، مؤكدًا دعم البنك الدولى لجهود الدول الهادفة لتحسين الأمن الغذائى وتعزيز استثمارات الزراعة.
